Lebensmittelhygiene und HACCP      nach genauen Vorgaben der HACCP Verordnung optimal auf Ihren Betrieb abgestimmt mit den einfachsten Möglichkeiten super umzusetzen ohne viel Aufwand sehr günstig! Österreichisches Lebensmittelsicherheitsgesetz   Folgende EU Verordnungen 178/2002, 852 / 2004, 854/2004 sind zu beachten.    Die wichtigsten Punkte: Ermittlung von Gefahren (biologische, chemische, physikalische ) Bestimmung der kritischen […]